Resep Risoles isi Sayur - Risoles (bhs Belanda : rissole) yaitu pastri diisi daging, umumnya daging cincang, serta sayuran yang dibungkus dadar, serta digoreng sesudah dilapis tepung panir serta kocokan telur ayam. Resep Makanan Terbaru
Isi risoles bisa berbentuk daging ayam, daging sapi, daging ikan, udang, jamur kancing, wortel, kentang, atau buncis. Adonan dadar di buat dari kombinasi tepung terigu, kuning telur, mentega (margarin), serta air atau susu.
Dua type risoles yang di kenal di Indonesia yaitu risoles sayuran bercampur daging tumis, serta risoles diisi ragout. Bentuk kue ini persegi panjang seperti amplop. Risoles berupa segitiga biasanya diisi ayam atau sayur. Risoles bisa dikonsumsi dengan saus kacang encer, sambal botol, atau cabai rawit. Resep Membuat Mie Ayam Praktis dan Praktis
Resep Risoles isi Sayur
Bahan Kulit :
- 150 ml susu cair
- 50 gr tepung terigu
- 1/4 sendok teh garam
- 1 butir telur
- 1 sednok makan margarin, lelehkan
Bahan Isi :
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 100 gr udang kupas, cincang halus
- 3 sdm tepung terigu protein sedang
- 100 gr buncis, potong-potong kecil, rebus sebentar
- 1 buah wortel, potong kotak kecil, rebus
- 150 gr jagung pipil
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh pala bubuk
- 1/2 sendok makan seledri, dicincang halus
- 200 ml air
- 2 sendok makan margarin untuk menumis
Bahan Pelapis :
- 150 gr tepung roti kasar oranye
- 3 butir telur, kocok lepas
- minyak untuk menggoreng
Langkah - langkah Bikin Risoles isi Sayur :
Untuk kulitnya, campur susu cair, tepung terigu, garam, telur, serta margarin. Aduk sampai rata. Panasi wajan antilengket denga diameter 12 cm. Tuang satu sendok sayur adonan, kedalam wajan. Diamkan sampai adonan masak. Angkat. Kerjakan sampai adonan habis. Lantas sisihkan. Untuk isi, panasi margarin. Berikan bawang bombay serta bawang putih. Tumis sampai harum. Berikan udang. Aduk sampai beralih warna. MAsukkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuangkanlah air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. MAsukkan buncis, wortel, jagung, garam, merica bubuk, serta pala bubuk. Aduk sampai rata. Berikan seledri. Aduk sampai rata. Ambilah selembar kulit. Sendokkan berisi. Bentuk segitiga. Gulingkan pada tepung panir. Celupkanlah kedalam kocokan telur. Gulingkan diatas panir. Gorenglah didalam minyak yang sudah dipanaskan sampai masak.
Tersebut resep risoles sayur udang ragout yang pastinya cukup gampang serta bisa Anda cobalah. Ditanggung deh, terkecuali rasa-rasanya juga enak, bikinnya juga tak merepotkan. Jadi, selamat Mencoba. Coba masakan yang lainnya Membuat Mie Ayam Praktis dan Praktis
0 Responses to “Resep Risoles isi Sayur ”
Posting Komentar